РЕЧЕВОЙ ЖАНР ЧАЙНОГО РЕЦЕПТА: МОДИФИКАЦИОННЫЕ И МУТАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДНОСТИ

Аннотация

В статье рассматриваются модификационные (внутрижанровые) и мутационные (межжанровые) процессы деривации в образовании и изменении речевого жанра чайного рецепта. Дополнены имеющиеся исследования новыми представлениями о производности данного жанра, что дает возможность составить его характеристику в различных ракурсах исторического и культурного развития. Изменения связаны с трансформацией жанрообразующих параметров в разных сферах функционирования чайного рецепта, с варьированием структурно-языковых признаков.

Источники

1. Буркова П. П. Кулинарный рецепт как особый тип текста (на материале русского и немецкого языков): автореф. дисс. … к. филол. н. Ставрополь, 2004. 29 с.
2. Виногродский Б. Б. Путь чая. М.: Изд-во Жигульского, 2006. 160 с.
3. Завязкина И. Н. Постмодернистские тенденции в современном топонимообразовании (на примере наименований чайных магазинов и клубов) // Мир русского слова. 2013. № 2. С. 14-18.
4. Кантурова М. А. Деривационные процессы в системе речевых жанров (на примере кулинарного рецепта): автореф. дисс. … к. филол. н. Новосибирск, 2012. 29 с.
5. Карагодина И. А. Жанрово-стилистическая матрица современного рассказа-анекдота // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2013. № 12. Ч. 1. С. 102-104 [Электронный ресурс]. URL: http://www.gramota.net/materials/2/2013/12-1/28.html (дата обращения: 29.06.2014).
6. Лебедева Н. Б. Жанры естественной письменной речи // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 116-123.
7. Овчинников В. В. Сакура и дуб: Ветка сакуры; Корни дуба. М.: Дрофа, 2005. 512 с.
8. Филиппова Е. В. Семантическая изотопия «еда» в художественном тексте (на материале малой прозы 60-80-х годов XX века): автореф. дисс. … к. филол. н. Ставрополь, 2004. 21 с.
9. Шаров Б. В. Чай и чаепитие (Секреты выбора и приготовления чая). Киев: Елисейские Поля, 2006. 104 с.
10. Шмелева Т. В. Жанроведение? Генристика? Генология? // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 62-67.
11. http://www.pravoslavie.by>page_book/bogomolnyj-sadik (дата обращения: 26.06.2014).
12. http://www.rupoem.ru>blok/na-ulice-dozhdik.aspx (дата обращения: 26.06.2014).
13. http://www.rupoem.ru/xarms/ivan-ivanych-samovar.aspx (дата обращения: 26.06.2014).
14. http://www.1001statya.ru/read.php?pid=15462 (дата обращения: 26.06.2014).

Информация об авторах

Информация о статье

История публикации

• Опубликована: 19 августа 2014.

Ключевые слова

• речевой жанр
• чайный рецепт
• дискурс чаепития
• дериватология
• деривационные процессы
• модификация
• мутация
• speech genre
• tea recipe
• discourse of tea-party
• derivatology
• derivational processes
• modification
• mutation

Copyright

© 2014 Автор(ы)
© 2014 ООО Издательство «Грамота»

Лицензионное соглашение

Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)