SPEECH GENRE OF TEA RECIPE: MODIFICATION AND MUTATIONAL PROCESSES OF DERIVATIVENESS

Abstract

In the article modification (intra-genre) and mutational (inter-genre) processes of derivation in formation and change of speech genre of tea recipe are considered. The existing researchs have been supplemented with new ideas about derivativeness of this genre and this gives a possibility to form its characteristic in different perspectives of historical and cultural development. The changes are connected with transformation of genre-formative parameters in various spheres of the tea recipe functioning with variation of structural-linguistic features.

References

1. Буркова П. П. Кулинарный рецепт как особый тип текста (на материале русского и немецкого языков): автореф. дисс. … к. филол. н. Ставрополь, 2004. 29 с.
2. Виногродский Б. Б. Путь чая. М.: Изд-во Жигульского, 2006. 160 с.
3. Завязкина И. Н. Постмодернистские тенденции в современном топонимообразовании (на примере наименований чайных магазинов и клубов) // Мир русского слова. 2013. № 2. С. 14-18.
4. Кантурова М. А. Деривационные процессы в системе речевых жанров (на примере кулинарного рецепта): автореф. дисс. … к. филол. н. Новосибирск, 2012. 29 с.
5. Карагодина И. А. Жанрово-стилистическая матрица современного рассказа-анекдота // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2013. № 12. Ч. 1. С. 102-104 [Электронный ресурс]. URL: http://www.gramota.net/materials/2/2013/12-1/28.html (дата обращения: 29.06.2014).
6. Лебедева Н. Б. Жанры естественной письменной речи // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 116-123.
7. Овчинников В. В. Сакура и дуб: Ветка сакуры; Корни дуба. М.: Дрофа, 2005. 512 с.
8. Филиппова Е. В. Семантическая изотопия «еда» в художественном тексте (на материале малой прозы 60-80-х годов XX века): автореф. дисс. … к. филол. н. Ставрополь, 2004. 21 с.
9. Шаров Б. В. Чай и чаепитие (Секреты выбора и приготовления чая). Киев: Елисейские Поля, 2006. 104 с.
10. Шмелева Т. В. Жанроведение? Генристика? Генология? // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 62-67.
11. http://www.pravoslavie.by>page_book/bogomolnyj-sadik (дата обращения: 26.06.2014).
12. http://www.rupoem.ru>blok/na-ulice-dozhdik.aspx (дата обращения: 26.06.2014).
13. http://www.rupoem.ru/xarms/ivan-ivanych-samovar.aspx (дата обращения: 26.06.2014).
14. http://www.1001statya.ru/read.php?pid=15462 (дата обращения: 26.06.2014).

Author information

About this article

Publication history

• Published: August 19, 2014.

Keywords

• речевой жанр
• чайный рецепт
• дискурс чаепития
• дериватология
• деривационные процессы
• модификация
• мутация
• speech genre
• tea recipe
• discourse of tea-party
• derivatology
• derivational processes
• modification
• mutation

Copyright

© 2014 The Author(s)
© 2014 Gramota Publishing, LLC

User license

Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)