RU
Philology. Theory & Practice
  • Original research article
  • September 1, 2016
  • Open access

NATIONAL AND CULTURAL SPECIFICITY OF THE TATAR TEA DRINKING: NOMINATIONS OF UTENSILS AND DISHES

Full
text RU

Abstract

Tea is the most wide spread drink in the world. The Tatars are well-known lovers of this drink. The tea tradition is an integral part of their national culture. The article is devoted to the examination of some peculiarities of the Tatar tea drinking, in particular tea table, which are reflected in the names of utensils and national dishes. The lexemes under consideration have a long history in language and they are inseparably linked with material culture of the Tatars. The description of lexemes is done by the materials of the Tatar dictionaries.

References

  1. Бушков Р. А., Мазитова Ф. Г. Букет напитков Татарстана. Казань: Татар. кн. изд-во, 1993. 192 с.
  2. Завязкина И. Н. Речевой жанр чайного меню: вопросы дериватологии // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2015. № 6 (48). Ч. II. C. 83-85.
  3. Завязкина И. Н. Речевой жанр чайного рецепта: жанрообразующие параметры // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2016. № 1 (55). Ч. 2. C. 123-125.
  4. Завязкина И. Н. Речевой жанр чайного рецепта: структурно-языковые особенности // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2016. № 1 (55). Ч. 2. C. 120-122.
  5. Замалетдинов Р. Р., Хуснуллина Г. Н. Лингвокультурологические особенности наименований посуды и кухонной утвари в татарском языке // Филология и культура. Philology and culture. 2014. № 4 (38). С. 105-110.
  6. Исанбет Н. С. Татарские народные пословицы: в 3-х т. Казань: Татар. кн. изд-во, 2010. Т. II. 750 с.
  7. Исанбет Н. С. Фразеологический словарь татарского языка: в 2-х т. Казань: Татар. кн. изд-во, 1989. Т. I. 495 с.
  8. Исанбет Н. С. Фразеологический словарь татарского языка: в 2-х т. Казань: Татар. кн. изд-во, 1990. Т. II. 366 с.
  9. Козловский М. За чашкой чая с Президентом [Электронный ресурс] // Республика Татарстан: общественно-политическая газета. 2004. 23 сентября. URL: http://rt-online.ru/p-rubr-obsh-37726/ (дата обращения: 20.07.2016).
  10. Нурмухаметова Р. С., Саттарова М. Р. Названия пищи и напитков в трудах К. Фукса // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2016. № 6. Ч. 2. С. 127-129.
  11. Сулейманова Д. Н. Интерьер татарского дома: истоки и развитие. Казань: Татар. кн. изд-во, 2010. 141 с.
  12. Фукс К. Казанские татары в статистическом и этнографическом отношениях. Краткая история города Казани / репринтное воспроизведение с изданий 1844 и 1905 гг. с приложением предисловия Н. Ф. Катанова к изданию 1914 г. Казань: Фонд ТЯК, 1991. 210 с.
  13. Чайная культура в разных странах мира [Электронный ресурс]. URL: http://www.bittrade.com.ua/Stat_Chai.html (дата обращения: 26.07.2016).

Author information

Raushaniya Sagdatzyanovna Nurmukhametova

Kazan Federal University

Gul'gena Nurislamovna Khusnullina

Kazan Federal University

About this article

Publication history

  • Published: September 1, 2016.

Keywords

  • татарский язык
  • татары
  • лексика
  • названия посуды
  • наименования национальных блюд
  • заимствование
  • the Tatar language
  • the Tatars
  • vocabulary
  • nomination of utensils
  • nomination of national dishes
  • borrowings

Copyright

© 2016 The Author(s)
© 2016 Gramota Publishing, LLC

User license

Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)