Role of gastronomic and culinary metaphors in the works of XX-century Russian literature (by the example of the novella “Hostess” by I. Grekova)

Abstract

The aim of the study is to determine the features of use and the role of gastronomic and culinary metaphors in the works of XX-century Russian literature using the example of the novella “Hostess” by I. Grekova. With the help of these metaphors, the author forms the general storyline of the work, the cornerstone of which is the image of the main character and her fundamental pillars of life – everyday life and family. The scientific novelty of the study lies in the author’s analysis of the use and the role of culinary and gastronomic metaphors in the construction of the storyline of the work using the example of I. Grekova’s novella “Hostess”. This is due to the fact that culinary shows have become very popular recently. It can be assumed that representatives of modern Russian society after a certain life period the main goals of which were career growth and achieving a stable financial level return in this way to the system of eternal spiritual values, where family and its needs are in the first place, which, no doubt, is associated with the family hearth in culinary terms. This social concept involves the actualisation of culinary and gastronomic lexical units, as well as their wider application in the thesaurus of native speakers both in the direct and figurative meaning (the phenomenon of polysemy), which could not but be reflected in metaphors. The results showed that gastronomic and culinary metaphors are an important component in the construction of the storyline in the novella “Hostess” as one of the fundamental characteristics that form the image of the main character.

References

1. Алхаидари Басим Хасан Хребит. Глагольная «гастрономическая» метафора в современном русском дискурсе // Филологические науки. Вопросы теории и практики. 2017. № 6-3 (72).
2. Алхаидари Басим Хасан Хребит. Кулинарно-гастрономическая субстантивная лексика в образном употреблении: автореф. дисс. … к. филол. н. Воронеж, 2013.
3. Аль Абдали Юсра Акрам. Метафора и жанр семейной хроники (на примере произведения Л. Улицкой «Медея и ее дети») // Преподаватель XXI век. 2022. № 3-1.
4. Апресян Ю. Д. Избранные труды: в 2-х т. Изд-е 2-е, испр. и доп. М.: Языковая русская культура; Восточная литература, 1995. Т. 1. Лексическая семантика (Синонимические средства языка).
5. Арутюнова Н. Д. Метафора и дискурс. Вступительная статья // Теория метафоры: сборник / общ. ред. Н. Д. Арутюновой и М. А. Журиной. М.: Прогресс, 1990.
6. Арутюнова Н. Д. Функциональные типы языковой метафоры // Известия Академии наук СССР. Серия литературы и языка. 1978. Т. 37. № 4.
7. Бородулина Н. Ю., Макеева М. Н., Копельник В. И. Метафора вируса в маркетинговой коммуникации // Филологические науки. Вопросы теории и практики. 2022. Т. 15. Вып. 7.
8. Виноградов В. В. Избранные труды. Лексикология и лексикография. М.: Международные отношения, 1972.
9. Кхребит Басим Хасан. Кулинарно-гастрономическая метафора в русском языке // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия «Русский и иностранные языки и методика их преподавания». 2011. № 2.
10. Лакофф Дж., Джонсон М. Метафоры, которыми мы живем. М.: Едиториал; УРСС, 2004.
11. Монахов А. А. Метафоры движения в нарративной структуре произведений сборника «В поисках за правдой» Я. В. Абрамова // Филологические науки. Вопросы теории и практики. 2022. Т. 15. Вып. 6.
12. Новиков Л. А. Семантика русского языка. М.: Высшая школа, 1982.
13. Петров М. А., Моргун Е. А. Метафора как средство создания иллюзии достоверности фантастических образов (на примере рассказа С. Кинга «Грузовик дяди Отто») // Филологические науки. Вопросы теории и практики. 2022. Т. 15. Вып. 9.
14. Скляревская Г. Н. Метафора в системе языка. СПб.: Наука, 1993.
15. Телия В. Н. Метафоризация и ее роль в создании языковой картины мира // Роль человеческого фактора в языке: язык и картина мира / под ред. Б. А. Серебренникова. М.: Наука, 1988.
16. Толкачева С. В. Метафорические образы пространства в русских традиционных рекрутских обрядах Удмуртии: тематика «пути-дороги» // Филологические науки. Вопросы теории и практики. 2022. Т. 15. Вып. 2.
17. Ульман С. Т. Семантические универсалии // Новое в лингвистике. М.: Прогресс, 1970. Вып. 5. Языковые универсалии / пер. с англ., под ред. и с предисл. Б. А. Успенского.
18. Чудинов А. П. Регулярная многозначность в глагольной лексике. Пособие по спецкурсу. Свердловск, 1986.

Author information

About this article

Publication history

• Received: April 1, 2023.
• Published: May 17, 2023.

Keywords

• метафора
• типы языковых метафор
• семантика
• полисемия
• сюжет
• metaphor
• types of language metaphors
• semantics
• polysemy
• plot

Copyright

© 2023 The Author(s)
© 2023 Gramota Publishing, LLC

User license

Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)